Villa Valvitiano si compone della dimora principale di inizio ‘800 e della limonaia risalente alla fine del ‘700.
Costruita dai Conestabile della Staffa come casa di campagna, è poi diventata proprietà Bonucci Piccolomini e, dalla fine degli anni ’50, Buitoni. Il parco è arricchito da piante monumentali e presenta un giardino all’italiana disposto su due livelli che ospita, nelle stagioni più calde, la collezione di limoni riparata d’inverno nella limonaia. E’ circondata da cinquecento ulivi e gode di una splendida vista su Assisi e il monte Subasio.